Description

Jour 1 :
10h00 : Arrivée à Durance. Accueil par notre guide accompagnateur. Visite de la Bastide et du prieuré de Lagrange dont la chapelle est entièrement recouverte de peintures murales du 14e inspirées de la légende dorée.

12h30 : Déjeuner au restaurant
Brochette de Lotte sur un muffin au chorizo,
Rôti de saumon farci au jambon de pays et tomates confites,
Déclinaison autour de la pomme,
Verre de vin et café.

14h00 : A Vianne, il faut s’engager dans les ruelles perpendiculaires, flâner dans le jardin de Gontaut-Biron à la recherche du mystère de la Louve de Vianne, découvrir son atypique église romane Saint-Christophe (XIIe-XIVe) qui serait l’œuvre de Templiers, une église augmentée d’un porche et d’une travée gothiques et longer les remparts de la bastide le long de la rivière Baïse.

18h00 : Installation à l’hôtel, dîner et nuit.

Jour 2 :
Matin :
Lamontjoie de Saint-Louis, créée par Philippe Le Bel à la fin du
XIIIème siècle. est alors une «ville nouvelle» classique : un rôle
économique avec une place centrale bordée d'arcades dédiées au
commerce, une fonction militaire, marquée par les vestiges de ses
remparts et de ses fossés transformés en jardins au XVIIIème siècle,
et enfin une présence religieuse, ici une église gothique où se trouve
un retable baroque classé Monument Historique.

Déjeuner :
Cromesquis de boudin noir, compotée de pommes au miel,
Ris de veau, crémeux de céleri,
Sablé, tartare de fraise, ganache montée à la rose,
Verre de vin et café.

Après-midi :
Caudecoste est défendue à l’époque par ses pentes naturelles et une
enceinte de pierres et de briques. Beaucoup de maisons ont une
façade de briques disposées en épis, des poutrelles en croisillons…

16h30 : Fin du séjour.