Description

Boiricon au bras, Marie-Ange vous accueillera au coeur d'une ferme périgourdine. L'histoire de cette ferme : c'est cette terre, le climat, les hommes qui ont vécu ici au fil des siècles. Marie Ange vous présentera moult témoins : grange et chais à colombage, à empilage ou mur en pierre vue, ce poirier centenaire ou le chêne qui marque la divise entre deux communes.
Vous découvrirez avec elle la naissance de cette noiseraie et toute l'attention apportée par le nuciculteur pour obtenir de grosses noisettes mais aussi préserver cet univers où poussent les rosés des prés, la doucette. Où les écureuils, lièvres, sont toujours à l'affut. Puis vient le temps de la dégustation, vous croquez les noisettes Ennis et Corabel et savourez « le goût noisette ».